ａｚａｂｕ ｃｏｆｆｅｅなヒトトキ

話題の

話題のバター餅、ばっけ味噌、たらこ、他店のドリップコーヒー(笑)
頂いてばかりのお土産・・・

バター餅
何となく想像通りの味
あんなにやわらかいとは思いませんでした
ブーム、長く続くといいですね

その他はゆっくりと自宅でいただきますね

そして今、麹ジャム・・・気になっています？？？

今日は来店が多く、ずっ～と焙煎しているので

特に甘いものが美味しかったです。

笑顔

　
　髪型が
　洋服が
　肌が
　化粧が・・・

　今は女性だけではないか・・・
　男性も含め
　美しさを手に入れると人は笑顔になる
　自信になる
　
　相乗効果でもっと美しくなる

　何歳になっても
　何かに満たされた時の笑顔は美しいですね

　今日はそんな女性を見れて
　その心が大事なんだと
　改めて思った日でした

駅前

昨日、県民会館に送って行った際

お堀のそばのつつじがとてもきれいに咲いていたのを見ました

（写真が撮れなかったことがとても残念）

あの辺はとても素敵な場所ですね

改めてそう思いました

千秋公園も素晴らしい公園です

どうにか活性化できないものなのでしょうかね・・・

ホントもったいないですね

スカイツリー

　今日はスカイツリーの開業日
残念ながら東京はお天気悪いようですね

　東京タワー好きでも
ソラマチは魅力的です
もっと魅力的なのは水族館・・・
どこもかしこも
一日で全部見るのは無理ですね
だから、何回も足を運ぶのでしょうかね・・・
　

　秋田はちょっと風が強いですけど
今日も快晴ですね

　明日は定休日となりますので
お間違いありませんように
残念ながら明日はお天気崩れそうです

　

水出しアイス珈琲のお問い合わせ

いつから販売開始しますか？のお電話が
ここ何日かあります
今日は特に多いです

当店では、深煎りでマンデリンベースのブレンドを
水出しアイス珈琲に使用しておりますので
年中お買い求めいただけます

水出し専用の袋に
水出し用に挽いて入れるだけなので
いつでも声をかけて下さいね

こんなお天気だと
アイスコーヒーもいいですね

ブレンドアイスじゃなくても
深煎りの珈琲を買って行くお客様が多いです
ホットにしてもアイスにしても美味しく淹れられますからね
車に乗っていると日差しが暑いのですが
室内では窓を開けていると
風が通ってちょっと肌寒いくらい
だから、ホットもアイスもお客様の気持ちがわかります

日焼けに注意！

気温も上がり
お天気も良くなり
少しずつリハビリウォーキングを開始

アンダーはＵＶ加工のハイネックのロンＴ
顔はバッチリＳＰＦ50とキャップで防備
（キャップも暑いし髪がね～）
UV手袋、これまた暑いので却下
ＳＰＦ50塗って
洗濯物干し忘れて　また塗って
トイレ行って　また塗って
水飲んで　グラス洗って　塗るの忘れて
大丈夫か本当に(笑)

車ないですね～
クロスバイクはどうしました～？
お客様によく聞かれますが
車なくても私はお店におりますよ

クロスバイクは
もう少し完治してから
少しずつまた始めます


最近は芝桜やツツジがキレイですね

正しい淹れ方で美味しい珈琲を

講座をやっていて
一番多い淹れ方の間違いは
ドリッパーにペーパーフィルターをセットして
珈琲を入れる時
ペーパーに付いた粉を
お湯で根こそぎ落とす淹れ方です

意味がわかりますでしょうか？

ドリッパーにペーパーフィルターをセットして
粉を入れ、お湯を注いでいくと
ドリッパーの壁に珈琲の粉が付きます
ペーパーに直接お湯をかけないで上手くドリップすると
こうなります

天と地の差くらい、味に違いが出ます

前者の方は苦み・えぐみ・渋みがあり
特に冷めたら飲めない程まずい味わいになります

詳しくはお店で聞いて下さいね

咲いた 咲いた

優しい色でした❤

その後

たっぷりお水をやってお休みに入り

その間に咲いていたら

ちょっとショックでしたが

そういえばここからが長い

アマリリスでした・・・

なので

まだこんな感じです

今月の連休

　明日15日火曜日と明後日16日水曜日は連休とさせて頂きますので
どうぞご了承下さいませ。